هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 افضل عجينه للمعجنات والسنبون والخبز تعلم الطبخ

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ramses5454958
عضو مافيا جديد
عضو مافيا جديد
ramses5454958


المساهمات : 44
تاريخ التسجيل : 17/12/2009
العمر : 39
الموقع : ramses5454958@maktoob.com

افضل  عجينه  للمعجنات والسنبون والخبز   تعلم  الطبخ Empty
مُساهمةموضوع: افضل عجينه للمعجنات والسنبون والخبز تعلم الطبخ   افضل  عجينه  للمعجنات والسنبون والخبز   تعلم  الطبخ Emptyالإثنين فبراير 22, 2010 2:05 am

بسم الله الرحمن الرحيم
فضل عجينه


المقادير:

3كاسات طحين (أي طحين ماتفرق أهم شي الطريقة )
1كاس حليب سائل
ربع كاس سكر
2ملعقة شاي خميرة
ملعقة شاي بيكنغ بودرة
ملعقة شاي ملح
3ملاعق طعام زيت
3ملاعق طعام زبادي (روب) .
الطريقة:

نضع الحليب + الزيت + الزبادي على النار حتى يسخن
نخلط 1 كاس طحين + الخميرة + السكر+ الملح + البيكنغ بودرة جيدا ثم نضيف خليط الحليب ونخفقه بالخلاط الكهربائي تبع الكيك لمدة 12 دقيقة هذا مهم جدا
ثم نطفي الخلاط ونضيف بقية الطحين بتدريج ونعجن حتى نحصل على عجينة لينة وتترك تتخمر لمدة ساعة ثم تستعمل لأي شي من المعجنات أو السنيمون أو الخبز أو الساندويتش أو التوست وبعد التشكيل تترك تتخمر لمدة ساعة أو ساعتين وهذا نقطة أخرى مهم حتى تتضاعف وتصبح مثل القطنه ثم تخبز في فرن ساخن لمدة 10 دقائق


مع دلع بسنع مش حتقدر تغمض عينيك


















--------------------------------------------------------------------------------
نظام Windows 7 الجديد: بسّط ما تنجزه كل يوم. اعثر على الكمبيوتر المناسب لك.





--------------------------------------------------------------------------------
نظام Windows 7 الجديد: بسّط ما تنجزه كل يوم. اعثر على الكمبيوتر المناسب لك. albino
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشق الابتسامة
عضو مافيا جديد
عضو مافيا جديد
عاشق الابتسامة


المساهمات : 23
تاريخ التسجيل : 28/01/2010
العمر : 32
الموقع : asheq_alebtesama55@hotmail.com

افضل  عجينه  للمعجنات والسنبون والخبز   تعلم  الطبخ Empty
مُساهمةموضوع: رد: افضل عجينه للمعجنات والسنبون والخبز تعلم الطبخ   افضل  عجينه  للمعجنات والسنبون والخبز   تعلم  الطبخ Emptyالسبت فبراير 27, 2010 1:58 pm

مشور زميلي العزيز ريماس شكلك رح تكون ست بيت ممتاز لما المدام ما تكون في البيت ولا شو رايك ههههههه
المهم سين سؤال هل يمكن عمل هذه الوصفة من دون طحين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
افضل عجينه للمعجنات والسنبون والخبز تعلم الطبخ
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: .:: الاقسام العامة ::. :: .:. المنتديات العامة .:.-
انتقل الى: